推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
今天與大學室友一起在板橋附近的桌遊電玩桌遊,一晃眼時間就到晚上,有點想吃海鮮,但是大半夜也不知道可以去哪
立馬想到朋友推薦的『火夯seafood海鮮燒烤』聽說評價很高
立馬跟orange一起來嚐鮮,據說是一家平價澎湃海鮮燒烤店!有居酒屋的等級呢!
交通是很方便的,就在板橋府中捷運站旁邊,半露天的場所,夏天去店內也不會悶熱
很適合一家大小來,完全不擔心如果小孩吵鬧,會影響到別的用餐的人,有時候來夜間開得的店
都會擔心煙味,但是露天的場所,完全不會有這個問題。
整體設計很時尚,主要視覺有點類似國外海邊的海鮮餐廳,很有質感!!!
下班跟三五好友一起來這邊喝一杯,完全就是很療癒
如果說是地表最強燒烤,完全不為過,海鮮非常新鮮,以同樣的產品,如果要去居酒屋吃,荷包一定超級痛!
但在這邊,品質與價格都讓人覺得CP值很高
飲料的價格是直接寫在冰箱門上面,價格很平價,與一般我們在商店購買價格差不多,不過讓我覺得很特別得地方
老闆準備很多國外的啤酒,不會只有台灣啤酒,所以顯的選擇種類很多
🥢酒蒸蛤蠣桑拿
身為蛤蜊控的vicky,到每間餐廳必點各類蛤蜊料理,這邊的蛤蠣每顆都很大,而且每一個都還是包湯的狀態
不會像有些店家,都煮到乾扁,重點是老闆超級貼心,還把蛤蠣的湯另外用小鍋裝在下面那可真是一個鮮!沒話說!!!
份量也是很佛心,有些居酒屋蛤蠣大概就不到十顆,這邊超大份,2-3人分都很ok!當然vicky是可一個人吃完的XD
🥢岩燒沒骨氣牛小排
這邊牛小排,是扎實的兩串,而且還附上蒜片,一般蒜片都只有超級高級的餐廳才有,這邊老闆真的很用心,在每道配菜上面都很用心
連洋蔥絲都是選用紫洋蔥,而不是一般的白洋蔥,真的誠意十足!牛肉串也考得很剛好,完全是大口吃肉大口喝酒的概念。
🥢簡單烤鹽燒草蝦
記得第一次吃烤蝦時,才知道有些烤蝦是可以連殼一起吃下去,這邊的蝦子很大尾,而且非常新鮮,從剝蝦殼就可以知道!
外層的粗鹽,透過火溫融化又重新凝結,鎖住蝦蝦的味道,裡面的蝦肉彈牙而不乾澀!配上檸檬更提高蝦子的鮮度,整個很愛!
🥢蒲燒鯛魚蓋著飯
vicky覺得這道最讓人驚艷,原本以為是像小時候學校午餐那種有土味的魚,沒想到一咬下去,只有魚的鮮甜,搭配上蒲燒醬,完全是超級下飯
而且那米粒,可以說是粒粒分明,搭配上魚肉,一碗不知不覺就吃完了,一般燒烤店的飯,都是很普通的,這碗飯完全會讓人想要再去二訪。
🥢浩克生蠔
這家店最出名的就是他的各類生蠔,不過因為vicky本身不太敢吃生蠔,但是orange很愛!所以還是點了一顆來嚐嚐鮮!
也是太大顆了吧!vicky適用i8,他的肉非常大顆,orange 說吃起來非常鮮甜,就只有一個爽字,完全不會有海鮮不好聞的味道,只有鮮甜味。
🥢沒奶姿九孔鮑魚
以前在基隆一般吃鮑魚都是川燙、清蒸,搭配上五味醬或是蒜蓉醬,第一次吃到是搭配上燒烤美乃滋,而且配上七味粉,很日式的風格
鮑魚的肉也很厚實,不會說很小塊,吃起來很有份量,vicky覺得配上洋蔥絲,很清爽可口。
🥢只有我有啤酒松阪豬
他的豬肉很瘦,而且沒有豬肉的腥味,每一口都充滿肉汁,因為vicky是一個很怕豬肉腥味的女子
他們家豬肉,是連我這種很怕豬肉的人都敢吃的,外面有灑上椒鹽,搭配啤酒就是一個對味。
🥢火夯鹹豬肉
超級推薦這道,他的鹹豬肉,是醃漬的非常入味,搭配上黑胡椒,經過火烤之後,整個肉湯都鎖在裡面,但也不會失去肉的鮮甜味
vicky 人生哲學,就是大口吃肉,大口喝酒,今朝有酒今朝醉,下酒菜根本是必備,這道菜很適合跟三五好友,當下酒菜吃。
🥢小農直送包皮玉米筍
這道是orange的最愛,帶皮去烤,完全把玉米筍的味道都包在葉子裡面,搭配上老闆的美乃滋,根本是幸福滋味
而且他的玉米筍也是選用小農生產,既幫助到農民,有讓我們吃到好吃食材,推推!
🥢蒜香鹽燒羊重擔
外皮是烤到酥脆,搭配上蒜的香味,一咬下去肉汁整個爆出了,完全推推!!!!!!
vicky神愛吃羊肉,他的羊小排,不會過油,也不會過於乾澀,完全適中,搭配上洋蔥絲,絕配!
🥢椒鹽圓鱈魚雙下巴
他的魚肉是一大塊一大塊,每個都充滿湯汁,混著胡椒鹽,更帶出魚的鮮甜,他的魚下巴不是小小一塊,是一大塊,給你吃好吃滿
vicky都在想,老闆也太不計成本惹吧!在這邊吃飯根本超級划算
🥢鹽燒超滿貝柱串
他的干貝很大顆,大概跟50十元硬幣差不多,搭配上老闆特調橘黃色醬料,和爆漿蕃茄一起吃,會有一種很夏威夷感覺
干貝吃起來非常juicy,他的番茄也烤到適中口感,兩者搭一起,口中滋味是很不錯的。
🥢懷孕的台灣香魚
他的香魚,外皮非常脆,但是裡面的魚肉,完全不會乾,是用筷子一夾開,就是充滿湯汁的,而且魚肚內的魚卵量也是很驚人
非常鮮香,配上一點檸檬汁,更帶出整個魚的香味,隨餐附贈的烤蔬菜,也是掌握到一個剛好的程度,去除蔬菜的生味,但保留著蔬菜應有的鮮甜
🔝菜單來惹
很適合三五閨蜜,一起聊八卦,一起瘋的燒烤店,價錢也很ok,海鮮也很新鮮,推推!
📍地址:220新北市板橋區館前東路63-1號
📍電話:02 2951 1776