推薦指數：🌕🌕🌕🌗
剛好到信義區看展覽，想簡單在百貨公司地下街吃點小餐點，意外看見別人網路上推薦的甘牌燒味，算是平價版的米其林一星餐廳，立馬嚐鮮去
他是一家不知道吃什麼或是剛好肚子餓可以吃的店，算是味道ok，不會感覺特別踩雷
在約11點半左右前到達餐廳，有點小排隊，不過整體的翻桌率算快
店內的桌子排列很機動，兩個人來用餐也ok，假日和平日的消費方式略有不同，假日一般是採單點為主，平日有一些組合套餐可以搭配，但有些組合只限於外帶，有點小小不方便。
如果是兩位用餐可以點一份雙拼再加主食和一個小菜的量是差不多的，剛好那天再外面有發送95折券，一個人平均吃下來是300-400元左右。 （加入app會員會贈送薏仁茶一杯，有熱、冷兩種）
上餐整體速度算快，不過小小差的就是服務員有時會忘了幫忙倒茶水，如果需要喝水就要跟他說一下
🥢主角登場-燒味雙拼
當天我們選擇脆皮燒肉（🍊的愛）+叉燒，搭配上黃芥末，脆皮燒肉的油脂搭配上酥脆外皮，香而不膩，叉燒選用非常瘦的豬肉，甘甜的醬料肉很嫩不會柴（🍊表示如果燒肉的豬味可以更濃厚，會更加分）
整體來說是好吃的，不過就是在點餐部分，因為雙拼沒有搭配燒鴨的組合，對於兩個人來說，如果都點會有點小多
🥢熱烈推薦-老火例湯
豬骨搭配上雞骨熬製非常濃郁，雖然看起來有點小油膩但是喝起來非常清爽，裡面還有加上一般不會添加的花生、米豆一起熬製，口感軟綿
🥢白灼時蔬-娃娃菜我的愛
口感爽脆，原本以為是鹽水蔬菜，但是完全不是我們想的這樣，他有一股非常香的海鮮味
🔸科普時間：白灼我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。
🥢主食：撈麵、米飯
主食類個人比較推薦米飯，米飯選用香米烹煮，粒粒分明，撈麵是香港特殊的麵體，搭配上附贈的一碗湯，很Q彈，沒有鹼水的味道，如果以異國菜來說是不錯的！
有人說甘牌來台灣沒有香港好吃，但我們認為，如果單就一家餐廳來說，他的表現算是不錯，是好吃的燒臘店
🍊🐷Orangepiggy 🍊🐷認真生活認真玩
十萬青年十萬肝的工程師搭配工作狂的廣告產業女友！因為很愛吃愛玩，寫小文章紀錄一下生活
📍店家資訊
甘牌燒味 台灣 Kam's Roast Taiwan
110台北市信義區市府路45號（B1)
02 8101 8258
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