Orangepiggy🍊熱血生活🐽

推推指數：🌕🌕🌕🌕🌕

本來要去吃附近的豬心冬粉，無意間發現在地人都在排隊的小店🥰超級好吃

總共是三間店面連在一起，前後兩間都是座位區，中間是老闆小攤。

現在攤位上點好菜，再去找座位，品項其實很單純，就是各類主食、鵝肉、筍湯

鵝肉部分是用秤的，最小單位是1/4隻，我們點前半部鵝，大約$340（V比較愛前半的胸肉，覺得有一個特殊香味）

另外加上冬粉、筍湯、白飯、米血等 ，實在太好吃所以外帶鵝頭當宵夜，這樣大約是$520左右（很便宜，台北鵝肉貴貴）

🔸鵝肉：非常多汁，鵝味很香，搭配上微甜的醬油膏、豆瓣、蒜泥，更能帶出鵝肉的甜味。搭配上鋪底的韭菜和豆芽，因為有淋過鵝肉高湯，非常香

🔸冬粉：可以選擇乾或是湯的！我們當天選擇乾冬粉，香酥的油蔥搭配上香蔥，扮上鵝油湯，非常香及夠味

🔸米血：一份很大份才$30元非常實惠

🔸鵝頭+脖子：很佛心的老闆，包留鵝舌頭，並沒有拿掉，ㄧ個$45元，V最愛鵝腦，有種淡淡的奶香味

🔸筍湯：用煮鵝的高湯搭配上筍乾+福菜，微酸更能帶出鮮味，搭配鵝肉特推！

一個在台南卻叫「臺中鵝肉」✨好吃實惠！平價又可以大口吃肉

🍊🐷Orangepiggy 🍊🐷認真生活認真玩

十萬青年十萬肝的工程師搭配工作狂的廣告產業女友！因為很愛吃愛玩，寫小文章紀錄一下生活

📍台中鵝肉

📍700台南市中西區金華路三段115號

📍06 226 8385