推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕
V是羊肉控，各種羊肉料理都愛!之前在看北海道旅遊時，就一直想要去吃北海道特有的燒烤料理。
據說是成吉思汗打仗時，士兵將鐵帽子當作燒烤器具，而流傳下來的。
八月開始到店裡吃飯，只要是女生前往，標記自己女神閨蜜，就可以免費喝酒，老闆也太佛心！
外加上，愛喝啤酒的人，如同在下本人我，只要不同天去（例如週四買四送四）立馬開心喝！根本想天天都去報到
不定期都會有特惠活動！不用飛出國就可以吃到道地的料理！立馬揪orange奔一波。
超優惠訊息都會公佈在鉄輪粉絲專頁：https://www.facebook.com/TLand.tnn/
『鉄輪 ジンギスカン』營業時間完全超適合夜貓子的我們，身為工作狂的我們常常加班，晚餐時間時常不固定，鉄輪完全是一間可以當晚餐吃正餐的店，也同時是一間可以約會的宵夜好處去
整體的木造建築，搭配上白色燈籠，完全有一種在日本街道的感覺！
進到店面也是很日本風，牆上掛著各大家族家徽和日本的繪畫風的羊，以及來自日本的掛飾，可以感覺到老闆非常用心。
本店採單點制，除了燒烤之外也有一些鐵板料理和小菜可以點，同時也有提供無酒精飲料、酒精飲料。
Ｖ覺得店內烏龍茶搭配燒烤，超級搭，平常其實不喝甜的Ｖ，很愛鉄輪的微甜烏龍，推推
這家店主要是由燒烤、鐵板料理所組成，燒烤和一般現在的店不同，不是使用電子爐，而是純炭火燒烤，所以烤出的肉特別一番風味！
下班就是要來聚餐，認真上班，認真吃肉！跟著哥哥有肉吃
🥢鉄輪紅麴螺肉
首先登場的是開胃小菜，主要都是由老闆親手製作，與一般外面市售罐頭螺肉不同，帶有一種微微的甜味，搭配上特調醬料，超適合夏天吃，很開胃！
🥢鉄輪黃金泡菜
Ｖ覺得這家店每樣菜都非常精緻，可以看出老闆非常用心在每一件事情上面，連泡菜都要親手製作，香濃的醬料搭配上白菜的甜，搭配上燒肉更可以帶出燒肉的滋味。
🥢甘露煮羊肉丸
不要懷疑！他是羊肉丸，完全不用擔心會有羊騷味，有點中式與日式的結合，每顆丸子都充滿淡淡醬香，很特別的一道小菜。
🥢羊油拌飯
原本以為會很油膩，但吃起來完全不會，反而有股濃郁的香，搭配上香蔥絲，大概可以來吃個10碗吧ＸＤ重點是他們家的米飯，每一顆都粒粒分明，很Ｑ彈。
🥢高麗菜沙拉
最讓Ｖ 經驗是這道菜，一般沒有想過用一點點紅油去拌高麗菜是這個感覺，紅油帶出了高麗菜的甜，而且去除高麗菜的生味，整個吃起來只有爽脆兩個字。
🥢月見肉燥飯
orange最愛這道菜，蛋黃是半熟蛋，配上熱熱的飯和滷得恰到好處的小豬肉塊，老闆完全用料就是大方，不是用絞肉，而是用一塊塊肉丁，吃完就是滿足！
這間店很特別，每一片肉都是店家，一片片手切，所以非常厚實，完全不會像機器切的很沒有扎實感，今晚就大口喝酒、大口吃肉吧！
🥢台灣溫體羊肉特盛
重頭戲登場，Ｖ最愛的羊肉們，店家選用的是溫體羊肉，所以完全沒有羊騷味，而且在擺盤上面也是經過設計的，分別由下到上，是從軟嫩口感到Ｑ彈。
🥢澳洲進口綿羊羊肩胛
🥢美國冷藏牛肉綜合盤
吃肉肉就是滿足，搭配上一點點店家提供的洋蔥末，更能提出牛肉的香味，鐵板噗滋噗滋的陣陣香氣，Ｖ從頭到尾，大概就是一直盯著肉肉吧ＸＤ深怕少吃一口
🥢台灣冷藏豬肉綜合盤
V其實不太敢吃豬肉，因為會有一股特殊的味道，不過他們家的出完全沒有豬騷味，反而有一股清甜，經過燒烤之後，完全嫩的和雞肉一樣。
🥢鉄板燒竹莢魚
Ｖ覺得這家店很不錯，他符合每一個人不同口味需求，如果想要吃魚，這邊也可以吃到！
老闆用鐵板煎到酥脆的表皮，搭配上內部多汁的魚肉，沾上一點點胡椒鹽，下酒菜必備！
🥢蕃茄羊起司沙拉
人生第一次吃羊乳酪，蘿蔓生菜搭配上酸甜的調料，最後再配上羊乳酪，一整個濃濃奶香，充滿整個口中，Ｖ有點點小壞心，專挑乳酪吃，實在是有點難得吃到的食材。
🥢炭燒燉羊骨湯 、綜合蔬菜盤 、綜合菇菇盤
在全部燒肉結束之後，利用烤盤的餘溫，微微地將各類蔬菜煎到金黃色。
因為烤盤上面還有剛剛烤肉的油脂，搭配上蔬菜，煎道恰到好處，蔬菜都帶有一股甜味。
🥢羊排骨肉骨茶
最後再搭配上湯品，完全是一個完美ＥＮＤＩＮＧ，老闆在肉骨茶上面完全也不馬乎，整塊的羊肉燉製軟爛，搭配上一些簡單蔬菜，濃郁卻又清爽
外加上可以自己用茶壺倒湯的體驗，也是頗有趣，很獨特的喝湯方式！
鉄輪 ジンギスカン整體用餐，是一間很舒服，很適合與三五好友，一同在忙碌工作後，坐下來聊聊天，又可以吃到好吃肉肉的店！是一家會二訪的好吃燒烤店
🍊🐷Orangepiggy 🍊🐷認真生活認真玩
十萬青年十萬肝的工程師搭配工作狂的廣告產業女友！默默展開322公里的遠距離戀愛，一直說要減胖的情侶檔
近期兩人目標：認真吃東西認真玩認真約會
📍店家資訊
📍地址： 70042台南市中西區新美街40號
📍訂位電話：0900 393 840
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