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推薦指數:🌕🌕🌕🌕
台南的羹都有一種獨特的甜味,🐷來到這邊完全愛上這個甜甜的感覺,是一種台北沒有的滋味!
古早味的店面,位子很多,雖然沒有冷氣,但坐在騎樓下,有一點風也是不會太熱
有分成兩種羹,浮水是比較偏魚漿的土魠魚羹, 紅燒則是醃漬過的土魠魚條去油炸,不要懷疑,真的是一整塊的土魠魚去炸!
vicky 比較愛紅燒口味❤️
紅燒土魠魚ㄧ鍋一鍋出爐,非常香,而且他的油非常乾淨,感覺有認真換油
在上菜前,老闆會認真把如果有黑的地方修掉,所以每一塊都非常好吃
可以選擇在羹裡添加米粉、麵, 或是不要也可以喔!他可以點純羹,魚肉感覺有變比較多,也有分大小碗
上桌前老闆會淋上醋、胡椒、香菜提香,裡面還有添加上豆芽,爽脆的口感很搭!
整塊魚肉!有沒有!裡面刺不是很多,但吃的時候還是要小心。
羹湯的味道,充滿濃醇的柴魚味帶點甜!搭配上豆芽爽脆口感,和魚塊的酥脆,每一口都是嫩且充滿魚湯 ,立馬google標記成我的最愛
🍊🐷Orangepiggy 🍊🐷認真生活認真玩
十萬青年十萬肝的工程師搭配工作狂的廣告產業女友!默默展開322公里的遠距離戀愛,一直說要減胖的情侶檔
近期兩人目標:認真吃東西認真玩認真約會
📍開元紅燒𩵚魠魚羹
📍704台南市北區開元路307號
📍06 237 3195
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