推薦指數:🌕🌕🌕🌕

台南的羹都有一種獨特的甜味,🐷來到這邊完全愛上這個甜甜的感覺,是一種台北沒有的滋味!

古早味的店面,位子很多,雖然沒有冷氣,但坐在騎樓下,有一點風也是不會太熱

 

有分成兩種羹,浮水是比較偏魚漿的土魠魚羹,      紅燒則是醃漬過的土魠魚條去油炸,不要懷疑,真的是一整塊的土魠魚去炸!

vicky 比較愛紅燒口味❤️

  

紅燒土魠魚ㄧ鍋一鍋出爐,非常香,而且他的油非常乾淨,感覺有認真換油

在上菜前,老闆會認真把如果有黑的地方修掉,所以每一塊都非常好吃

可以選擇在羹裡添加米粉、麵,  或是不要也可以喔!他可以點純羹,魚肉感覺有變比較多,也有分大小碗

上桌前老闆會淋上醋、胡椒、香菜提香,裡面還有添加上豆芽,爽脆的口感很搭!

整塊魚肉!有沒有!裡面刺不是很多,但吃的時候還是要小心。

羹湯的味道,充滿濃醇的柴魚味帶點甜!搭配上豆芽爽脆口感,和魚塊的酥脆,每一口都是嫩且充滿魚湯 ,立馬google標記成我的最愛

🍊🐷Orangepiggy 🍊🐷認真生活認真玩

十萬青年十萬肝的工程師搭配工作狂的廣告產業女友!默默展開322公里的遠距離戀愛,一直說要減胖的情侶檔

近期兩人目標:認真吃東西認真玩認真約會

📍開元紅燒𩵚魠魚羹

📍704台南市北區開元路307號

📍06 237 3195

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Orangepiggy  的頭像
    Orangepiggy

    Orangepiggy🍊熱血生活🐽

    Orangepiggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()